【検証1年】冷凍と解凍を何回繰り返したら食材は食べられなくなるの？

公開日

2021-11-27

出演者

てつや・しばゆー・りょう・としみつ・ゆめまる・虫眼鏡

ジャンル

検証

撮影場所

東海ハウス4

編集

虫眼鏡

動画の内容

ご飯、大根、豚肉を冷凍と解凍の繰り返しで何度まで食べられるか検証した結果、ご飯と大根は数回で食べられなくなり、豚肉は比較的長持ちすることが分かった。

印象的な場面

• 1:35　冷凍と解凍を繰り返すと食材の味と品質が低下することについて考察
• 2:30　ご飯、大根、豚肉の3つの食材を炊きたて、新鮮な状態から開始
• 6:00　複数回の冷凍解凍後、ご飯や大根に色や食感の変化が見られる
• 13:30　豚肉の臭いの変化を確認しながら繰り返し検証を続ける
• 16:00　大根がもはや大根ではなくなり、食べられなくなったことを確認
• 21:00　約1年間の検証結果、米は4日目程度で劣化し、肉は比較的長持ちすることが判明

検索キーワード

ニトロ爆弾、岸田タツヤ、本郷奏多、冷凍、解凍、ご飯、大根、豚肉、食材、繰り返し、賞味期限、鮮度、味の変化、劣化、保存、食べ物

YouTubeで見る　検索に戻る