【なぜ嘔吐】作り方知らない男達が想像で豆腐作ってみた

公開日

2018-02-22

出演者

てつや・りょう・としみつ・ゆめまる・虫眼鏡

ジャンル

チーム戦・料理

撮影場所

東海ハウス3

編集

虫眼鏡

動画の内容

作り方を知らない男たちが想像と知識だけで豆腐作りに挑戦。大豆から豆乳を作り、凝固剤を使って豆腐を完成させようとするが、失敗を繰り返す。

印象的な場面

• 0:11　企画の説明と豆腐作りに向けたリサーチ内容の報告
• 2:30　大豆から豆乳を作る工程の開始
• 4:17　大豆を蒸して加工する過程と変化の確認
• 7:43　凝固剤を使って固める工程に挑戦
• 8:59　完成した豆腐の試食と失敗の確認
• 11:31　豆腐作りについての考察と失敗の理由分析

検索キーワード

豆腐、大豆、豆乳、にがり、凝固剤、手作り、フードプロセッサー、料理初心者

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