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鉄板焼き屋で修行した男の料理vsド素人の料理【ステーキ】

公開日
2022-11-02
出演者
てつや・りょう・としみつ・ゆめまる・虫眼鏡
ジャンル
対決・料理・検証・長時間
撮影場所
AQUA
編集
りょう
動画の内容
鉄板焼き屋での修行経験者が素人たちにステーキの焼き方を指導し、練習成果を当てるブラインドテイスティングで競う。
印象的な場面
  • 0:17 鉄板焼き屋の料理が実は難しいことを指摘
  • 3:55 プロのシェフによる本格的なステーキの焼き方講座開始
  • 8:30 焼くだけでなくひっくり返しと塩の振り方を実践練習
  • 14:37 素人たちが習ったことを活かしてステーキを焼く
  • 28:45 3人が焼いたステーキをブラインドテイスティングで判定
  • 29:36 練習した素人のステーキが最も美味しいと判定される
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