【親子丼】最高レベルの食材を揃えて料理すれば、素人でもプロに勝てる料理完成するでしょ！！！【技】

公開日

2024-06-11

出演者

てつや・りょう・としみつ・ゆめまる・虫眼鏡

ジャンル

対決・料理・検証

撮影場所

東海ハウス4

編集

としみつ

動画の内容

素人が一流食材を使って料理人と親子丼で対決。食材の質の高さだけでは、料理人の技術には勝てないことが判明した。

印象的な場面

• 5:49　シェフが1時間かけて60度の昆布で出汁を取る技術を紹介
• 12:30　名古屋コーチの鶏肉とスーパーの普通の鶏肉の見た目の違いが明らかに
• 14:48　炊き上がったご飯の水分加減をプロが確認する重要な瞬間
• 16:41　素人の親子丼完成、出汁の質の違いが表れる
• 20:32　シェフの親子丼を食べて、卵がふわふわで味が深いと実感
• 22:32　結果発表でシェフの料理が選ばれ、食材より技術の重要性が判明

検索キーワード

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