【親子丼】最高レベルの食材を揃えて料理すれば、素人でもプロに勝てる料理完成するでしょ！！！【技】

公開日

2024年6月11日

出演者

てつや・りょう・としみつ・ゆめまる・虫眼鏡

ジャンル

対決・料理・検証

撮影場所

東海ハウス4

編集

としみつ

動画の内容

素人が一流食材を使って親子丼を作り、プロの料理人が通常食材で作った親子丼と味を比較。結果、プロの技術が食材の質を上回ることが証明される。

印象的な場面

• 3:31　一流と普通の食材の比較紹介。古米、カツオ節、玉ねぎ、卵など
• 5:32　名古屋コーチン鶏肉の説明。ブロイラーとの違い
• 10:00　素人の調理開始。レシピを見ながら段取りを重視
• 13:32　プロの出汁の試飲。素人との調理方法の違い
• 19:35　完成した二つの親子丼を食べ比べ。卵とご飯の食感の差が明確
• 22:32　プロの親子丼が選ばれる。素人の料理は『感動がない』と評価

検索キーワード

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